Mixcóatl, desde 1996, es una cooperativa dedicada a la publicación, al montaje escénico y al acercamiento al universo literario.
En el rubro de publicación está especializada en plaquettes y libros de poesía, narrativa, ensayo, dramaturgia, cuento infantil, guión, artes plásticas, varia invención y tiene además una colección de gastronomía.
Como Producciones Mixcóatl (Serpiente de Nubes) incursiona desde 1998 en montaje escénico.
